6 aliments à consommer pour avoir plus d'énergie
Nutrition

6 aliments à consommer pour avoir plus d'énergie

Par Marie-Claude Viola

Le froid, le manque de lumière naturelle, le retour au travail après le tourbillon des fêtes... En début d’année, il n’est pas rare d’avoir l’impression de manquer d’énergie! Notre réflexe est souvent de se tourner vers une énième tasse de café. Mais si la réponse était dans notre assiette? Certains aliments nous fournissent une dose d’énergie grâce à tous les vitamines et nutriments qu’ils contiennent. En voici six qu’on ajoute à notre menu sans hésiter!

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Galerie photos

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14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Gratin de macaronis aux trois fromages

Macaronis, sauce au fromage super crémeuse et garniture croquante au parmesan. Avec ces trois éléments, on vous a concocté le plat le plus réconfortant au monde!

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Photographe: Dana Dorobantu

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Rôti de boeuf, sauce au vin rouge

Avec sa longue cuisson, l'odeur de ce rôti embaumera toute la maison!

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Photographe: Jodi Pudge

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Fondue au fromage et à la bière

En plus de morceaux de pain bien moelleux, on peut accompagner ce plat d'asperges et de bouquets de brocoli blanchis, de pommes de terre bouillies et de tranches de pomme.

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Photographe: John Cullen

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Pot-au-feu classique

Des coupes parfaites pour notre pot-au-feu: le rôti de palette et le rôti de côtes croisées, qui seront tendres une fois mijotés et donneront de la saveur à notre bouillon.

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Photographe: Adobe Stock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Raviolis, sauce crémeuse aux champignons

Les pâtes, la crème, le fromage: tous les ingrédients nécessaires pour un plat 100% réconfort.

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Photographe: Jeff Coulson

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Chili classique

Pour un repas familial rapide et savoureux, un grand classique adapté aux goûts de chacun!

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Photographe: Adobe Stock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Osso buco à la milanaise

Un classique italien réconfortant! Longuement mijotés dans une sauce aux tomates et aux légumes, les jarrets de veau fondent sous la dent et, avec la petite touche citronnée de gremolata, ils sont carrément irrésistibles!

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Photographe: iStock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Soupe à l'oignon gratinée

Ce grand classique de la cuisine française fait toujours sensation!

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Photographe: iStock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Poulet rôti au four

En plus d'être délicieux le soir même, vous pourrez utiliser les restes dans une multitude de recettes.

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Photographe: Adobe Stock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

La meilleure lasagne

Elle porte très bien son nom, vous verrez!

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Photographe: Jeff Coulson

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Rosbif

Au moment de servir, couper le rôti en tranches et napper de la sauce. Un vrai délice!

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Photographe: Adobe Stock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Tourtière traditionnelle au porc et au veau

À ne pas confondre avec la vraie tourtière du Lac Saint-Jean. Il s'agit ici d'un savoureux pâté à la viande hachée, qu'on appelle tourtière dans bien des régions du Québec!

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Photographe: iStock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Rôti de porc et pommes de terre à l'ail

Utiliser les restes pour vous concocter un succulent sandwich!

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Photographe: Adobe Stock

14 plats réconfortants pour survivre à la grisaille

Pâté au poulet aux champignons, au bacon et aux poireaux

Notre version gourmande de ce grand classique a fait l’unanimité!

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Photographe: Dana Dorobantu

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